[ 그린올리브 자연발효빵 ]

올리브열매는 신이 내린 선물이라는 별칭을 갖고 있을 정도로
그 효능이 풍부하다.
그리스 등 지중해 연안에서 주로 재배되며 주로 기름으로
가공하여 섭취한다.  올리브의 효능은 폴리페놀과 비타민 E가
풍부하게 들어있어 "항산화물성분"이 피부와 혈관의 노화
를 예방하는데 도움이 되기 때문에 매일 조금씩 섭취하면
잡티. 기미. 주름. 동맥경화를 예방할 수 있다.
불포화지방산이라고 불리우는 좋은 콜레스테롤이
들어있습니다.  혈관내부에 달라붙은 기름기와
각종 찌꺼기, 노폐물을 말끔하게 청소하여 우리몸 바깥으로
빼내는 역할을 합니다.
요즘의 빵의 트랜드도 건강을 생각하여 만드네요 ^^